山楂是什么树种

山楂属于蔷薇科落叶小乔木，树高可达6米，树皮暗灰色有纵裂纹。叶片互生，卵形或三角状卵形，边缘有尖锐锯齿。春季开白色小花，伞房花序，花后结红色果实，直径约1-2厘米，表面有小斑点。山楂树适应性强，耐寒耐旱，中国北方地区广泛栽培，果实可鲜食或加工成蜜饯、果脯等食品。

山楂树根系发达，主根深入土壤，侧根广泛分布。果实富含维生素C、有机酸和黄酮类物质，具有消食健胃、行气散瘀功效。山楂木材坚硬致密，可制作小型器具或雕刻工艺品。树形优美，花果观赏价值高，常作为园林绿化树种。山楂树寿命长，可达200年以上，百年老树仍能正常结果，是北方地区重要的经济和观赏树种。