普洱生茶怎么样挑选

挑选普洱生茶时，外观是第一印象。干茶条索紧结完整，色泽墨绿带毫，说明原料优质。茶饼边缘整齐，厚度均匀，压制松紧适度，太松易散，太紧不利于后期转化。闻干茶香气，清新自然无异味，陈香或花果香为佳。叶片完整度高，含芽量多，表明采摘标准高。茶汤清澈透亮，金黄或橙黄，浑浊则工艺有问题。滋味醇厚回甘，苦涩能快速化开，持久生津。

普洱生茶存储环境直接影响品质。避光、防潮、通风是基本要求，温度控制在20-25度最佳。避免与异味物品存放，茶叶会吸附周围气味。定期检查茶品状态，每3个月翻动一次，促进均匀转化。新茶前3年变化明显，香气从青涩转为沉稳，口感逐渐柔顺。5-10年后进入稳定期，陈香明显，汤感醇厚。专业仓储能提升茶品价值，家庭存储需保持环境稳定，避免频繁移动茶品。