西瓜瓜瓤属于什么

西瓜瓜瓤属于植物的食用果肉部分，由薄壁细胞组成，含有大量水分和糖分。成熟西瓜的瓜瓤呈现鲜红色或粉红色，内部含有黑色或白色的种子。瓜瓤的质地柔软多汁，口感清甜，是夏季消暑的理想水果。西瓜瓜瓤中含有番茄红素、维生素C和多种矿物质，对人体健康有益。

西瓜瓜瓤在植物学上属于胎座组织，由子房壁内的胎盘发育而成。西瓜的瓜瓤结构可以分为靠近果皮的外层和靠近中心的内层，外层瓜瓤质地较硬，内层则更加柔软多汁。西瓜瓜瓤的颜色深浅与番茄红素含量成正比，红色越深营养价值越高。西瓜瓜瓤的水分含量高达90%以上，是补充水分的良好来源。