巧克力诞生于哪个国家

巧克力起源于墨西哥，阿兹特克人早在公元前1900年就开始制作可可饮品。西班牙征服者将可可豆带回欧洲，16世纪时宫廷开始加入糖和香料调制热巧克力。比利时、瑞士和法国在18-19世纪发展出现代巧克力制作工艺，发明了可可压榨机和牛奶巧克力。如今全球每年消耗约700万吨巧克力，比利时人均年消费量达8公斤，成为巧克力消费大国。

巧克力工业化生产始于英国1847年，约瑟夫·弗赖伊发明了固体食用巧克力。美国在20世纪初通过M&M's和好时等品牌将巧克力变成大众零食。科特迪瓦和加纳占全球可可豆产量70%，巧克力产业带动了这些国家的经济发展。日本则创新开发了抹茶巧克力和果味巧克力，拓展了巧克力文化的新维度。