东阿阿胶是什么制成的

东阿阿胶采用山东东阿县特有的地下水，结合驴皮经过多道工序精制而成。这种传统工艺已有2000多年历史，需要精选新鲜驴皮，经过清洗、去毛、熬制、浓缩等8个步骤。水质决定胶的品质，东阿县的地下水富含矿物质，使阿胶呈现独特的琥珀色。优质阿胶质地坚硬，断面光亮，遇热变软，具有浓郁的独特香味。

现代东阿阿胶生产融合传统工艺与科技，采用恒温恒湿环境进行自然晾干，避免阳光直射。产品线扩展至阿胶糕、阿胶浆等多种形式，满足不同消费需求。每年消耗约100万张驴皮，生产过程严格控制微生物指标，确保食品安全。阿胶富含胶原蛋白和多种氨基酸，被视为滋补佳品，市场覆盖全国各大城市及海外市场。