漳平南洋水仙茶的采摘地点

漳平南洋水仙茶主要生长在福建省龙岩市漳平南洋乡的高山茶园中。这里海拔800-1200米，云雾缭绕，昼夜温差大，土壤肥沃疏松，pH值在4.5-5.5之间，特别适合茶树生长。茶园分布在山坡上，有20多个大小不一的种植区，总面积达3000多亩。每年春季3月中旬到4月初，茶农们会手工采摘一芽一叶或一芽二叶的鲜叶，这些茶叶经过萎凋、杀青、揉捻等工序，最终制成香气四溢的水仙茶。

南洋乡的水仙茶采摘区有5个核心产区，每个产区都有独特的微气候条件。东华山的茶园日照充足，茶叶茶多酚含量高；西林村的茶园湿度适中，茶叶香气更加持久；梧溪村的茶园土壤含矿物质丰富，茶汤色泽金黄；永福镇的茶园海拔最高，茶叶氨基酸含量高，口感鲜爽；南洋村的茶园气候温和，茶叶回甘明显。这些产区的茶叶各有特色，但都保持着漳平水仙茶特有的兰花香和醇厚口感。