桂林临桂的特产是什么

桂林临桂区盛产罗汉果，这种椭圆形的果实表面有绒毛，内部含有多颗种子。当地农民采用传统方法晾晒罗汉果，使其成为褐色干果。罗汉果泡水后呈现琥珀色，味道甘甜，具有清热润肺的功效。临桂每年产出约500万公斤罗汉果，占全国产量的70以上，远销日本、韩国等20多个国家。

临桂还出产优质桂花糖，选用当地新鲜桂花与白沙糖按1:5比例熬制而成。桂花糖呈金黄色，晶莹剔透，香气浓郁。当地糕点店用桂花糖制作桂花糕、桂花酥等传统点心，口感香甜不腻。临桂桂花种植面积达8000公顷，每年桂花盛开季节，整个区域弥漫着甜香，吸引众多游客前来观赏采摘。