小龙虾是几月上市

小龙虾上市时间主要集中在每年5月至9月，这段时间水温适宜，小龙虾生长活跃。市场上5月初就能见到第一批小龙虾，6-7月达到供应高峰，8月后逐渐减少。北方地区因气候原因，上市时间稍晚，多在6月才开始。南方温暖地区则提前至4月就有少量上市。不同品种的小龙虾上市时间也有差异，如克氏原螯虾在5-8月最为常见。

小龙虾上市受季节和地域影响明显。长江流域的小龙虾5月大量上市，珠江流域则提前1个月。江苏、湖北等小龙虾主产区6-7月供应量最大，占全年产量的60%以上。市场数据显示，7月中旬是小龙虾价格最低的时期，每日交易量可达数千吨。随着气温下降，9月后市场上小龙虾数量明显减少，价格开始回升。