大蒜剥皮后可以保存多久

完整的大蒜剥皮后能保存7到10天。将剥好的大蒜放入密封容器，冰箱冷藏可延长至2周。室温保存时，选择阴凉干燥处，避免阳光直射。切好的大蒜保存时间更短，仅能维持2到3天。冷冻大蒜可保存6个月，但口感会变软。大蒜油保存期约1周，需冷藏并尽快使用。

干燥环境能显著延长剥皮大蒜的保存时间。将剥好的大蒜放入纸袋中，置于通风处可保存3周。真空包装技术能让大蒜保存时间延长至1个月。大蒜粉保存期最长，可达2年，需存放在密封罐内。避免将剥好的大蒜与洋葱存放在一起，这两种蔬菜会相互加速变质。