牛肉板面多少卡

一碗牛肉板面的热量大约在600到800卡路里之间。面条提供约300卡路里，牛肉贡献约200卡路里，汤底和蔬菜合计约100到200卡路里。油炸辣椒和芝麻酱等调料额外增加50到100卡路里。这个热量数值会因面条分量、牛肉数量和汤料浓稠度而变化。一碗标准大小的牛肉板面能满足成年人一天能量需求的四分之一到三分之一。

牛肉板面的蛋白质含量丰富，一碗能提供约30克蛋白质，相当于5个鸡蛋的蛋白质总量。面条中的碳水化合物约提供100克能量，相当于5片白面包的碳水含量。板面中的牛肉含有铁、锌等重要矿物质，一碗板面能满足成年人每日铁需求的30%左右。蔬菜中的维生素C和膳食纤维也有助于营养均衡。