甜玉米授粉多久可以采收

甜玉米授粉后20-25天即可采收。授粉成功后，玉米棒子开始迅速生长，籽粒从透明逐渐变为乳白色。授粉后第15天，玉米棒子已经长到最大尺寸，但籽粒水分含量高，甜度不足。授粉后第20天，玉米棒子顶端的花须开始干枯，这是成熟的重要标志。此时玉米粒饱满，指甲掐破会流出乳白色汁液，口感最佳。授粉后第25天，玉米粒达到完全成熟，甜度达到峰值，是采收的黄金时期。

甜玉米的采收时间受多种因素影响。气温较高时，玉米生长速度快，授粉后18天左右即可采收。气温较低时，生长周期延长，可能需要28天。不同品种的甜玉米成熟时间也有差异，早熟品种授粉后20天可采收，晚熟品种则需要25-30天。雨天多的年份，玉米生长较快，可提前2-3天采收。干旱天气则会延缓成熟，需要多等待几天。清晨是采收的最佳时间，此时玉米水分充足，甜度最高。