大叶种晒青茶是古树茶吗

大叶种晒青茶不一定是古树茶。大叶种是茶树的一个品种，而古树茶特指生长在云南等地树龄超过100年的茶树所产的茶叶。市场上常见的大叶种晒青茶多来自台地茶园，树龄小，产量高，价格亲民。真正的古树茶叶片肥厚，茶汤饱满，香气持久，价格是普通大叶种晒青茶的5到10倍。两者在采摘标准、制作工艺和口感体验上有明显区别。

古树茶与大叶种晒青茶的生长环境截然不同。古树茶多生长在海拔1800米以上的原始森林中，与多种植物共生，根系深入土壤吸收丰富矿物质。普通大叶种晒青茶则多种植在人工管理的茶园，定期修剪，施肥打药。古树茶一年产量极低，单株古树年产鲜叶不足2公斤，而普通台地茶每亩可产干茶100公斤以上。这种生长环境的差异直接影响了茶叶的内在品质和风味特点。