大红袍属于什么茶叶

大红袍属于武夷岩茶，是乌龙茶的一种。这种茶叶产自福建武夷山，生长在岩石缝隙中，吸收了岩石的矿物质。大红袍的制作工艺独特，经过萎凋、做青、杀青、揉捻、干燥等多道工序。成品茶叶条索紧结，色泽乌润，冲泡后汤色橙黄明亮，带有独特的岩韵。大红袍有"茶中之王"的美誉，是中国十大名茶之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。

大红袍属于半发酵茶，发酵程度介于绿茶和红茶之间。茶叶采摘标准为一芽二叶或一芽三叶，采摘时间多在春季。大红袍树龄可达数百年，母树大红袍更是珍贵无比。冲泡大红袍水温需控制在95-100度之间，茶水比例约为1:20。品饮大红袍能感受到花果香气，回甘持久，韵味悠长。这种茶叶富含茶多酚、氨基酸等营养成分，具有提神醒脑、消食去腻的功效。