西瓜是否是水果

西瓜绝对是水果。植物学定义中，水果是由花朵的子房发育而成，包含种子。西瓜完全符合这个标准，它的外皮是子房壁，内部红色果肉是成熟的子房组织，黑色籽粒则是种子。超市水果区总是摆放着西瓜，水果沙拉中也常见它的身影，果汁店提供的西瓜汁也证明它被归类为水果。

西瓜在营养分类中属于甜水果，含有大量水分和天然糖分。一个中等大小的西瓜含水量高达90克以上，提供维生素A和C。水果摊位上西瓜和葡萄、苹果等一起销售，食谱中它常被列入水果类而非蔬菜类。夏季水果拼盘里，西瓜总是主角之一，这些日常实践都确认了水果的身份。