中国味精是哪一年普及到户的

中国味精在1980年代中期开始大规模普及到户。1983年，上海味精厂率先实现年产万吨规模，价格大幅下降。1985年，全国味精产量突破10万吨，普通家庭买得起用得上了。超市货架上摆满了各种品牌味精，烹饪节目教大家如何使用味精提鲜。到1987年，城市家庭厨房几乎都能找到味精的身影，炒菜、做汤、拌馅都少不了它。

中国味精普及经历了从城市到农村的过程。1990年代初，农村市场开始接受味精，小卖部有了专门货架。1995年，全国味精产量达到50万吨，包装规格从小袋到大包装应有尽有。2000年前后，味精成为家家户户必备调味品，甚至出现在礼品篮中。现在，中国仍是全球最大的味精生产国和消费国，年产量稳定在200万吨以上。