景芝白干属于什么香型

景芝白干属于芝麻香型白酒，是中国白酒中独特的香型之一。这种香型以高粱为主要原料，采用传统工艺酿造，具有明显的焦香、糊香和焙炒香气。景芝白干的生产过程需要经历粉碎、配料、蒸馏、陈酿等多道工序，其中发酵期长达45天，陈酿时间不少于1年。成品酒体清澈透明，香气浓郁持久，入口醇厚绵甜，回味悠长，芝麻香型特征明显。

景芝白干的芝麻香型形成与其特殊的酿造环境密不可分。山东潍坊地区的气候条件和水质特点为微生物生长提供了理想环境，促进了酒体中多种风味物质的生成。景芝白干的生产过程中使用了特定的窖池和发酵剂，这些因素共同作用形成了独特的芝麻香型。这种香型在白酒中较为罕见，全国仅有少数几家酒厂能够生产，景芝白干作为代表产品，曾多次获得国家级奖项，被誉为"中国白酒香型的一朵奇葩"。