革兰氏染色有何实践意义

革兰氏染色在临床诊断中发挥关键作用，能快速区分细菌种类。医生通过这项技术确定感染病原体，选择合适抗生素。金黄色葡萄球菌呈紫色，属于革兰氏阳性菌；大肠杆菌呈红色，属于革兰氏阴性菌。不同菌种对抗生素反应各异，革兰氏阳性菌对青霉素敏感，革兰氏阴性菌对庆大霉素更有效。医院实验室每天进行数千次革兰氏染色，为患者提供精准治疗方案。

革兰氏染色在食品工业质量控制必不可少，检测产品微生物污染情况。乳制品厂用此方法检查牛奶中是否存在沙门氏菌或李斯特菌。饮料生产线每小时检测样品，确保细菌数量不超过安全标准。食品加工企业通过革兰氏染色结果调整杀菌温度和时间，延长产品保质期。这项技术帮助食品企业每年避免数百万美元的产品召回损失，保障消费者健康安全。