不锈钢碗擦出黑色的东西

不锈钢碗擦出黑色物质常见于两种情况。金属表面与空气接触形成氧化层，擦拭时脱落产生黑色粉末。清洁剂残留与不锈钢表面反应也会形成黑色物质。使用软布配合中性洗涤剂擦拭，可减少这种现象。不锈钢餐具使用3-5年后，表面氧化层会逐渐增厚，擦拭时更容易出现黑色物质。

不锈钢碗出现黑色痕迹还与水质有关。硬水中的矿物质在碗体表面沉积，形成黑色斑点。高温烹饪后立即用冷水冲洗，热胀冷缩导致金属表面微小龟裂，积累污垢呈现黑色。新购买的不锈钢碗前3次使用时，表面保护膜脱落也会产生黑色物质。建议使用温水加少量白醋清洗，能有效去除这些黑色沉积物。