日本什么时候开始用玉钢

日本玉钢的使用历史可追溯到公元5世纪左右，随着炼铁技术从朝鲜半岛传入日本。早期玉钢主要用于制作农具和武器，到平安时代(794-1185)已广泛应用于刀剑制造。日本各地发现了许多这一时期的铁渣遗址，证明玉钢生产在当时已经相当成熟。镰仓时代(1185-1333)起，日本刀剑工艺达到巅峰，玉钢成为制刀的核心材料。

玉钢大规模生产出现在江户时代(1603-1868)，当时日本约有5万座炼铁炉。这种钢材通过反复折叠锻打去除杂质，形成独特纹理。明治维新后，西方钢材大量输入，玉钢生产一度减少。但20世纪30年代，日本刀匠重新发现传统玉钢的价值，现在仍有约200名刀匠坚持使用这种古老材料制作高质量日本刀。