郎酒是什么酒型

郎酒属于浓香型白酒，产自四川泸州地区。这种酒采用高粱、小麦、玉米、大米和糯米五种粮食酿造，经过固态发酵、蒸馏、陈酿等工艺制成。郎酒的特点是香气浓郁，口感醇厚，回味悠长。其代表产品有郎牌特曲、红花郎和青花郎等，其中青花郎采用10年以上基酒勾调，酒精度达到53度，是郎酒的高端产品线。

郎酒还兼具酱香型白酒的特点，这是因为它采用了"酱香、浓香、兼香"三种工艺结合的独特酿造方法。郎酒的酿造周期长达一年，需要经过9次蒸煮、8次发酵、7次取酒等复杂工序。郎酒的酒体呈现微黄透明，香气优雅，入口绵甜，落口爽净。郎酒窖池使用百年老窖，窖泥中含有丰富的微生物群落，这些微生物对郎酒风味的形成起到了关键作用。