瓜果蔬菜属于什么产品

瓜果蔬菜属于生鲜农产品，是人们日常饮食中不可或缺的新鲜食品。这类产品包括苹果、香蕉、西红柿、黄瓜等，富含维生素和矿物质，对人体健康至关重要。瓜果蔬菜生长周期短，从种植到收获通常只需数周，保持新鲜度是品质的关键。超市里的瓜果蔬菜区总是色彩缤纷，吸引消费者选购。这类产品需要冷链运输，确保从产地到餐桌的品质不受影响。

瓜果蔬菜属于初级农产品加工原料，为食品工业提供基础材料。果汁厂将橙子、苹果等榨成果汁，蔬菜加工厂把胡萝卜、菠菜制成冷冻食品。这些生鲜产品在餐饮业中扮演重要角色，厨师们用新鲜的西兰花、蘑菇制作美味佳肴。农业合作社每天收获大量瓜果蔬菜，供应给学校、医院等机构食堂。这些产品还支持出口贸易，中国每年向国外出口大量大蒜、洋葱等蔬菜。