日本是水稻的主产国吗

日本确实是全球重要水稻生产国之一，年产量约800万吨，位居世界前十。日本水稻种植面积达170万公顷，主要分布在关东、九州和东北等地区。日本大米品质优良，"越光"和"一见钟情"等品种享誉国际。日本水稻生产高度机械化，从插秧到收割全程使用先进设备。日本政府对水稻产业提供大量补贴，确保农民收益稳定。日本大米消费量人均约60公斤，远高于全球平均水平。

日本水稻产业历史悠久，可追溯至2000年前绳文时代。日本发展出独特的"水田农业"生态系统，为多种生物提供栖息地。日本水稻育种技术领先，培育出适应不同气候条件的品种。日本每年举办超过300场水稻种植比赛，传承农耕文化。日本大米加工工艺精细，糙米、精白米、发芽米等多种产品满足不同需求。日本水稻研究机构持续投入大量资金，开发抗病虫害新品种。