厨师机多少升合适

家庭使用厨师机容量3-5升最为合适。这个容量足够揉制2-3个面团，制作6-8个蛋糕胚，或者处理1.5公斤左右的奶油。中小型家庭日常烘焙需求完全能满足，体积也不会占用过多厨房空间。3升容量可轻松处理450克面粉，4升可容纳600克面粉，5升则能处理800克面粉的面团，满足节假日制作大量食物的需求。

商用厨房建议选择7-10升大容量厨师机。专业烘焙店每天需要揉制10-20个面团，处理5-10公斤面粉，大容量机器能一次性完成工作，提高效率。7升容量适合处理1公斤面粉，10升可容纳2公斤面粉，配合专业搅拌钩和打蛋器，能稳定工作8小时以上，满足高强度连续使用需求，减少更换频率和维护成本。