水果保鲜盒可以防止氧化吗

水果保鲜盒确实能有效防止氧化。密封设计隔绝空气接触，减缓酶促反应。苹果切片放入保鲜盒24小时后依然保持新鲜色泽，而暴露在空气中的切片2小时内就开始变色。柑橘类水果使用保鲜盒存放7天，表皮不会出现干燥现象。保鲜盒材质选择也很关键，PP材质保鲜盒能承受零下20度至120度温度变化，适合各类水果储存。草莓用保鲜盒存放3天仍保持饱满，普通存放1天就开始软烂。

水果保鲜盒还能控制湿度环境。底部排水孔设计调节内部湿度，防止水果过湿腐烂。蓝莓在保鲜盒中存放5天不出现霉变，普通存放2天就开始发霉。保鲜盒分隔设计可防止不同水果互相影响，如将香蕉与其他水果分开存放，避免乙烯气体加速其他水果成熟。柑橘类水果在保鲜盒中存放10天，维生素C含量比普通存放高20毫克。