摩卡咖啡属于什么咖啡类型

摩卡咖啡是一种意式咖啡饮品，由浓缩咖啡、热巧克力和蒸奶混合制成。这种咖啡起源于也门的摩卡港，后来演变为含有巧克力的咖啡饮品。现代摩卡咖啡通常会在杯顶加上鲜奶油和可可粉装饰。制作一杯标准摩卡需要1-2份浓缩咖啡，30毫升巧克力糖浆，150毫升蒸奶，热量约为300卡路里。咖啡店菜单上的摩卡有热饮、冰饮两种形式，有些还会添加肉桂粉或焦糖糖浆增加风味。

摩卡咖啡在咖啡分类中属于特调咖啡，不是单一产地的咖啡豆类型。它融合了咖啡的苦涩和巧克力的甜美，形成独特的风味组合。咖啡师会使用不同烘焙度的咖啡豆制作摩卡，中度烘焙的豆子能平衡咖啡与巧克力的味道。摩卡咖啡的甜度可以通过调整巧克力糖浆的用量来控制，从微甜到极甜都有。这种咖啡适合喜欢甜味但又想体验咖啡风味的消费者，是咖啡店最受欢迎的饮品之一。