祭灶王有什么讲究吗

祭灶王讲究在农历腊月二十三或二十四进行，北方二十三，南方二十四。人们会在灶台贴上新的灶王爷画像，供上糖瓜、糕点等甜食，希望灶王"上天言好事，回宫降吉祥"。灶王神像旁常放麦芽糖，让灶王爷嘴甜，多说好话。民间还会用清水、料豆、秣草喂灶王爷的坐骑，表示尊敬。祭拜时要点燃香烛，全家跪拜，祈求平安。

祭灶后要扫尘，寓意除旧迎新。许多家庭会换上新灶王神像，旧的神像要烧掉，表示送灶王爷上天。祭品中必须有甜食，但不同地区有差异，山东用糖瓜，江南用年糕，北方用关东糖。祭拜时要说吉利话，如"请灶王爷上天多美言，下界多保平安"。祭灶后到除夕前，人们不再打扫厨房，怕惊动灶王爷。