麦子的成熟季节是什么季节

麦子在北半球通常夏季成熟，具体时间因地区而异。中国华北平原麦子6月初成熟，长江中下游地区5月下旬收割。美国大平原地区麦子在7月成熟，俄罗斯南部麦子7月中旬收获。欧洲法国麦子7月初成熟，德国麦子在7月中旬成熟。麦子成熟时，麦穗由绿变黄，麦粒饱满坚硬，茎秆枯黄，农民使用联合收割机进行大规模收割。

麦子成熟季节受气候条件直接影响。干旱地区麦子成熟期提前，湿润地区则延后。高海拔地区麦子成熟较晚，低海拔地区较早。中国西北地区麦子7月成熟，东北地区8月成熟。澳大利亚麦子11月至次年1月成熟，南半球正值夏季。麦子成熟需要充足阳光和适宜温度，温差大的地区麦子品质更好，蛋白质含量更高。