茅台蓝茅属于什么酒质类型

茅台蓝茅属于酱香型白酒，采用传统坤沙工艺酿造，原料为高粱、小麦和水，经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒而成。这种酒质具有酱香突出、优雅细腻、酒体醇厚、回味悠长的特点，陈放3年以上才上市。茅台蓝茅的酒精度数为53度，属于高度白酒，色泽微黄，挂杯明显，是茅台集团推出的高端产品。

茅台蓝茅属于陈年酱香型白酒，采用老窖池发酵，酒体中含有丰富的酯类、酸类和醛类化合物。这种酒质需要长期窖藏，至少5年以上才能达到最佳饮用状态。茅台蓝茅的香气层次分明，有明显的焦香、糊香和花果香，入口后酒体饱满，余味持久，是商务宴请和礼品赠送的上佳选择，市场售价在2000元以上。