种植的当归多长时间可以收获

当归种植后需要3年时间才能收获。第一年育苗，第二年移栽，第三年秋季采挖。春季3月播种，幼苗生长到6-7月，高度达到15厘米时进行移栽。移栽后的当归需要经历两个完整的生长季节，根茎逐渐膨大积累药用成分。第三年9-10月，当归叶片开始枯黄时，用铁锹小心挖出根部，避免损伤表皮，影响品质。

当归收获时间受海拔影响较大。海拔1800米地区，生长期约850天；海拔2200米地区，生长达950天。高海拔地区昼夜温差大，当归有效成分含量更高。采挖后的当归需在阴凉通风处晾晒15-20天，期间翻动3-4次，确保干燥均匀。干燥后的当归呈黄棕色，断面有油点，此时可切片或整根储存，药效最佳保存期为2年。