时间:09-15人气:21作者:离愁扼喉
花粉发酵最佳时间为3-5天。第3天时花粉开始软化,酶活性达到峰值,蜜蜂取食后消化吸收率最高。第4天花粉呈现微酸气味,质地变得松散,适合蜜蜂直接食用。第5天发酵完成,花粉中蛋白质分解为更易吸收的小分子,营养价值提升。超过5天后花粉可能变质,影响蜜蜂健康。
蜂群在花粉发酵第3-4天时采集积极性最高。实验显示,这个阶段的蜂王产卵量提高约20%,工蜂哺育能力增强。花粉发酵过程中产生的有机酸能抑制杂菌生长,延长保存时间。蜂箱内湿度控制在65%左右时,发酵效果最佳。蜂农多选择在上午8-10点饲喂,此时蜜蜂活动频繁,取食积极性高。
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