沙糖桔可以放冰箱冷藏

沙糖桔放入冰箱冷藏能延长保鲜期，低温环境抑制微生物生长。实践表明，冰箱4-5°C环境下存放，沙糖桔可保持15-20天新鲜度。未清洗的沙糖桔表皮天然蜡质层能更好保护果肉，冷藏前不建议清洗。使用透气保鲜袋或纸盒包装，避免密封塑料袋导致水分积聚。冰箱内湿度控制在80-90%，果皮不会干瘪，果肉保持多汁口感。

沙糖桔冷藏后食用体验更佳，低温使果肉糖分结晶，口感更清甜。冰箱内独立存放能避免吸收其他食物气味，保持原有风味。研究显示，冷藏沙糖桔维生素C保留率比室温存放高30%。取出后静置10-15分钟恢复常温，风味更佳。冷藏沙糖桔适合制作沙拉、甜点，冰镇后榨汁酸度降低，口感更顺滑。