海虹上面线是什么东西

海虹上面线是一道经典的海鲜意面料理，以新鲜海虹和意面为主料。厨师将煮熟的意面与海虹、大蒜、橄榄油、白葡萄酒一同翻炒，海虹的鲜味完全融入面中。这道菜常见于意大利沿海地区，特别是威尼托和普利亚大区。海虹的肉质紧实有嚼劲，搭配意面的Q弹口感，每一口都能感受到海洋的馈赠。

海虹上面线体现了海鲜与面食的完美结合，烹饪过程简单却能呈现丰富层次。海虹提供优质蛋白质和铁质，搭配全麦意面形成均衡营养。这道菜在许多地中海国家的家庭餐桌上常见，制作时只需5-8分钟就能完成。海虹壳上的天然盐分还能为调味增添独特风味，让整道菜无需过多调料就能保持食材本真。