百香果放冷藏可以保存多久呢

百香果在冰箱冷藏条件下能保存7到10天。新鲜采摘的百香果放入冰箱4℃环境中，果皮会保持紧实，果肉水分不会过快流失。完整的百香果比切开的保存时间长，切开后的百香果应放入密封容器，冷藏不超过3天。冷藏前不要清洗，水分会加速变质。购买时选择表皮光滑无斑点的果实，回家后直接放入冰箱保鲜层，可延长保存时间。

百香果也可冷冻保存，冷冻状态下能维持2到3个月的品质。将果肉挖出装入冰格冷冻，冻成果块后转移至密封袋。冷冻百香果适合制作饮品或甜点，解冻后口感略有变化但风味不减。干燥环境下的百香果可制成果干，保存期长达6个月。真空包装的百香果干常温存放也能保持12个月以上的新鲜度。不同保存方式适用于不同用途，选择适合的方法能最大化利用百香果。