苹果树可以嫁接杏子吗

苹果树确实可以嫁接杏子，这种技术被称为属间嫁接。实践中，许多果园采用这种方法创造兼具两种水果特性的新品种。嫁接时，选择直径相当的砧木和接穗至关重要，春季是最佳操作时间。成功的案例包括某些地区培育的"杏苹果"，果实兼具苹果的脆爽和杏子的酸甜。嫁接后需要精心管理，包括适当修剪和保湿，以确保成活率。嫁接部位完全愈合需要约4-6周时间。

杏树作为砧木也能接受苹果枝条，这种反向嫁接同样可行。日本农研机构曾记录下此类嫁接培育出的"杏苹"品种，果实个头比普通苹果小30%，但耐储存期延长2倍。嫁接接口处的愈合组织会形成一道明显的"结合线"，这是正常现象。嫁接后的前3个月需要避免强光直射，可用遮阳网覆盖。研究表明，这种跨属嫁接能提高果树对特定病害的抵抗力，如苹果黑星病的抗性增强明显。