普洱茶是在普洱市吗

普洱茶并非只在普洱市生产。云南西双版纳、临沧、保山等地也大量产出优质普洱茶。普洱茶以云南大叶种晒青毛茶为原料，经特定工艺制成。普洱市原名思茅，2007年更名，成为普洱茶的重要集散地。历史上，普洱茶通过茶马古道销往各地，普洱市因其地理位置成为贸易中心。普洱茶分为生茶和熟茶两种，生茶自然陈化，熟茶经人工渥堆发酵加速陈化。

普洱茶名称源于历史上的普洱府，而非仅指现代的普洱市。普洱府设立于1729年，管辖范围包括今天的普洱、西双版纳等地。茶叶在这些地区种植加工后，集中到普洱府交易，故得名普洱茶。现代普洱茶产区包括勐海、勐腊、凤庆等地，每个产区都有独特风味。普洱茶越陈越香，具有收藏价值，2012年，一块1952年的普洱茶饼在香港拍卖出300多万元高价。