芋头什么季节的

芋头在秋季成熟收获，最佳食用季节是9月至11月。这段时间的芋头淀粉含量高，口感粉糯香甜。秋季气候凉爽干燥，有利于芋头积累养分，表皮光滑完整，分量十足。市场上10月份的芋头品质最佳，价格也相对稳定。农民会在霜降前完成采收，确保芋头达到最佳食用状态。

芋头储存得当可食用至次年春季。冬季低温环境下，芋头可保存3-4个月不变质。春季初期(3-4月)仍能买到新鲜芋头，但口感略有下降。冷藏条件下，芋头能保持品质2个月左右。南方地区因气候温暖，芋头供应期更长，可达5个月。现代冷链技术让消费者全年都能购买到芋头，但秋季产的品质最佳。