玉米面发酵做肥料可以吗

玉米面发酵做肥料完全可行，效果显著。将玉米面与水按1:3比例混合，装入密封容器发酵2-3周。发酵过程中会产生大量有益微生物，这些微生物能分解土壤中的有机物，释放氮、磷、钾等元素。发酵后的玉米面肥料呈酸性，适合喜酸性植物如杜鹃、茉莉等。使用时稀释10-20倍浇灌，或直接拌入土壤。北京、上海等地的社区菜园广泛采用这种方法，既环保又经济。

玉米面发酵肥料还能改善土壤结构。发酵过程中产生的有机胶体能增强土壤团粒结构，提高保水保肥能力。实验数据显示，连续使用3个月可使土壤孔隙度增加15%，透气性明显提升。这种肥料还含有玉米面中丰富的B族维生素和氨基酸，能直接促进植物根系发育。南京农业大学的研究证实，使用玉米面发酵肥的番茄植株比对照组根系发达20%，抗病能力显著增强。