西葫芦放冰箱可以保存多久

西葫芦放入冰箱冷藏可保存7到10天。冰箱温度控制在4到8摄氏度最适宜，湿度保持在85%到95%之间最佳。保存前不要清洗，用厨房纸巾包裹后放入保鲜袋，留少量透气孔。整根西葫芦比切开的保存时间长，切开的西葫芦应该在3到5天内食用完毕。冰箱中的西葫芦会出现表皮轻微凹陷，这是正常现象，不影响食用品质。

西葫芦冷冻保存时间可达8到12个月。冷冻前需要焯水1到2分钟，冷却后切片或切块，分装到冷冻袋中。冷冻后的西葫芦适合烹饪，但口感会变软，不适合生食。真空包装能延长冷冻保存时间，减少冷冻烧现象。家庭冷冻的西葫芦最好在3个月内食用完毕，以保证最佳风味和营养价值。