麦当劳肉饼是什么品牌

麦当劳肉饼由麦当劳公司自主生产，不使用外部品牌供应商。麦当劳在全球拥有超过3.6万家餐厅，每天制作数百万个肉饼。这些肉饼在麦当劳的专门加工厂生产，遵循严格配方，包含100%纯牛肉，不添加填充物、香料或防腐剂。麦当劳肉饼重量为45克，直径9.5厘米，经过精确烹饪确保品质一致。这种垂直整合模式让麦当劳完全控制从原料到成品的每个环节。

麦当劳肉饼配方简单但独特，仅含牛肉、盐和胡椒。这种极简配方已使用数十年，成为品牌标志性元素。麦当劳每年消耗约20亿磅牛肉制作肉饼，相当于全球牛肉产量的0.5%。肉饼烹饪温度精确控制在190摄氏度，时间固定为20秒，确保多汁口感。麦当劳还根据不同国家市场调整肉饼大小和脂肪含量，如日本市场使用较瘦牛肉，而美国市场脂肪含量稍高。