山泉水属于自来水还是纯净水

山泉水既不属于自来水也不属于纯净水。山泉水取自天然山体，经过地下岩层过滤，含有多种矿物质和微量元素。自来水是经过处理的城市供水，含有氯等消毒物质。纯净水则是通过反渗透等技术去除几乎全部矿物质的水。山泉水的特点是天然、无污染，保留了对人体有益的矿物质，如钙、镁、钾等。市面上常见的农夫山泉、百岁山等都是山泉水的代表，它们的水源多来自高山、自然保护区等优质水源地。

山泉水的生产工艺与自来水和纯净水有明显区别。自来水只需简单消毒处理，纯净水需要多级过滤，而山泉水只需简单过滤杀菌，保留原有矿物质成分。山泉水的pH值一般在6.5-8.5之间，呈弱碱性，而纯净水pH值接近中性，自来水pH值则因地区不同有所差异。山泉水的价格通常高于自来水和纯净水，这与其水源稀缺性和处理工艺有关。康师傅、娃哈哈等品牌的产品线中，山泉水作为高端产品线，价格比普通纯净水高出30%到50%。