西瓜里面圆圆的是什么东西

西瓜里面圆圆的是黑色或白色的种子。这些种子是西瓜的繁殖器官，由受精后的胚珠发育而成。不同品种的西瓜种子大小差异明显，有的只有几毫米，有的接近1厘米。种子表面光滑，形状扁平呈椭圆形，外层种皮坚硬，内部包含胚和胚乳。西瓜种子数量众多，一个中型西瓜含有约200-500粒种子。

西瓜内部除了种子，还有瓜瓤和瓜汁。瓜瓤由大量薄壁细胞组成，细胞内含糖分、水分和色素。红色西瓜中的番茄红素是一种强效抗氧化剂，黄色西瓜则含有β-胡萝卜素。瓜瓤中的水分含量高达90%以上，这些水分来自根系吸收的矿物质溶液，经过茎部运输到果实中。西瓜的甜度取决于糖分积累程度，这受光照、温度和土壤条件影响。