海底捞预约的时间过了会怎么样

海底捞预约时间过了，系统会保留座位15分钟。这15分钟内，顾客仍可正常就餐，不会影响服务体验。超过15分钟未到，预约系统会自动释放座位，安排其他等待顾客。高峰时段，座位紧张，错过预约时间会导致长时间等待。海底捞APP会发送提醒通知，帮助顾客掌握时间。餐厅会根据实际客流情况灵活调整座位安排，确保资源高效利用。

预约时间过后，海底捞会记录顾客到店情况。频繁爽约会影响顾客的预约信用分。信用分低的顾客未来预约难度会增加。海底捞有专门的客服团队处理预约变更需求，顾客可提前电话沟通调整时间。餐厅还会根据历史数据预测客流高峰，提前调配人力和资源，确保服务质量不受影响。这种精细化管理让即使错过预约的顾客也能获得较好的就餐体验。