餐具的总称叫什么

餐具是厨房和餐桌上各种进食工具的总称，包括筷子、刀叉、勺子、碗、盘、碟等。这些工具帮助人们方便地取用食物，不同文化地区使用不同类型的餐具。筷子在东亚国家广泛使用，刀叉在欧美国家常见，勺子则是全球通用的餐具。一套完整的餐具通常包含多种工具，满足不同的进食需求。

餐具种类繁多，材质各异，有陶瓷、金属、塑料、木材等。餐具设计考虑实用性、美观性和文化传统。高级餐厅会使用精致的餐具提升用餐体验，家庭餐具则注重耐用性和易清洁性。现代餐具还融入创新设计，如防滑手柄、分隔盘等，满足特殊人群需求。餐具的选择直接影响用餐感受和饮食文化表达。