没有剥开的榴莲能放冰箱冷藏吗

未剥开的榴莲完全可以放入冰箱冷藏保存。完整榴莲外壳能保护果肉不受冰箱环境影响，低温环境能延缓果实成熟过程。购买后的榴莲若不立即食用，放入冰箱可延长保鲜时间3至5天。冰箱温度设置在4至8摄氏度最为适宜，这个温度范围能有效减缓榴莲内部酶的活动速度，保持果实新鲜度。

剥开的榴莲则需要妥善保存。果肉应放入密封容器中，可延长冷藏时间2至3天。直接暴露在空气中容易导致果肉氧化变色，影响口感和风味。冰箱的低温环境能有效抑制细菌生长，保持榴莲的原始风味。冷藏过的榴莲食用前建议提前取出15分钟，恢复常温后口感更佳。