地中海农业是什么农业

地中海农业是一种典型的混合农业模式，主要种植小麦、大麦等谷物，同时搭配葡萄、橄榄等经济作物。这种农业方式在希腊、意大利、西班牙等国家十分常见，农民通常在小块土地上实行轮作，既保证了粮食供应，又获得经济收入。地中海地区夏季炎热干燥，冬季温和多雨，这种气候特点促使农民发展出适应性的种植系统，修建梯田保持水土，利用有限的水资源进行灌溉。

地中海农业还以畜牧业为重要组成部分，农民饲养山羊、绵羊等耐旱动物，这些动物能够利用人类无法利用的陡峭山坡植被。农业景观中常见橄榄园与葡萄园交错分布，形成独特的田园风光。农民还种植柑橘、无花果等果树，形成多层次种植结构。这种农业模式已有数千年历史，充分体现了人类与自然环境和谐共处的智慧，成为地中海文化的重要组成部分。