初级农产品农业生产者是什么意思

初级农产品农业生产者指直接从事农作物种植、畜禽养殖或水产捕捞的个人或组织。这些人使用土地、水域等自然资源，通过传统或现代技术生产粮食、蔬菜、水果、肉类、奶制品等未经深加工的原始农产品。农业生产者包括家庭农场、合作社、小规模农户等实体，他们负责从播种到收获的全过程，是食品产业链的起点。中国有约2亿农业从业人员，每年生产超过6亿吨粮食，保障了国家粮食安全和基本生活需求。

农业生产者需具备土地承包经营权或水域养殖权，直接参与生产活动并承担自然风险。他们的工作包括选种、育苗、施肥、灌溉、病虫害防治、收割等环节。农业生产者需遵守相关法律法规，保证农产品质量安全。政府通过农业补贴、技术培训、保险支持等方式帮助农业生产者提高产量和收入。农业生产者的劳动成果经加工、流通环节最终到达消费者手中，形成完整的农产品供应链。