滇式月饼是什么样子的

滇式月饼外表呈金黄色，表面有清晰的纹路，直径约8厘米，厚度约2厘米。饼皮酥脆，层次分明，内馅多为火腿、玫瑰、鲜花或豆沙等原料，口感咸甜交织。切开月饼，可见内馅饱满，与饼皮完美融合，香气扑鼻。滇式月饼的甜度适中，不会过于腻人，适合喜欢独特口味的人群。

滇式月饼制作工艺讲究，需要经过揉面、包馅、压模、烘烤等10多道工序。传统模具多为木质，雕刻有吉祥图案，使月饼表面呈现出精美的花纹。滇式月饼保存期较长，常温下可放置15天左右，是云南人中秋佳节必备的传统食品。近年来，滇式月饼还创新出了低糖、无糖等健康版本，满足现代人的饮食需求。