饼干开封多久

饼干开封后保存时间取决于包装方式和环境条件。密封良好的饼干在干燥阴凉处可存放7-10天，暴露在空气中则3-5天就会变软。含油脂的曲奇类饼干氧化速度更快，开封后2-4天就会出现哈喇味。饼干受潮后口感变差，建议用密封夹或保鲜盒保存，能延长保质期2-3天。高温潮湿环境下，饼干发霉时间缩短至1-2天。

饼干开封后的最佳食用期其实很短。酥脆类饼干在24小时内保持最佳口感，之后逐渐失去酥脆感。夹心饼干开封后1天内食用完，避免馅料干燥或渗出。全麦类饼干含有天然油脂，开封后3天内食用完毕为佳。饼干受潮后可放入烤箱低温烘烤几分钟恢复酥脆，但只能使用1次，重复烘烤会影响风味和质地。