时间:09-18人气:22作者:帅的不明朗
六堡茶入口醇厚顺滑,茶汤红浓明亮,带有独特的陈香。初尝时能感受到明显的甜润感,随后转为微微的涩感,但很快化开。茶气足,回甘持久,喉咙处有清凉感。优质六堡茶还带有槟榔香,这是其标志性特征。冲泡3-4次后,茶汤依然保持稳定的风味,不会明显变淡。存放5年以上的六堡茶,口感会更加圆润,涩感几乎消失,只剩下甜润的茶香。
六堡茶具有极佳的适应性,冷热饮用各有风味。热饮时,茶香更加浓郁,口感饱满;冷泡后,则更显清爽甘甜,适合夏季饮用。不同产区的六堡茶也有差异,广西本地产的茶汤更厚重,而广东地区的则更显轻盈。搭配食物时,六堡茶能很好地中和油腻感,尤其适合与重口味菜肴一同享用。存放10年以上的老六堡茶,口感更加醇和,带有明显的药香,价值也更高。
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