苏州有名的美食是什么

苏州美食中最著名的当属碧螺春虾仁，这道菜将当地名茶碧螺春与新鲜虾仁完美结合，茶香渗透虾肉，清爽不腻。松鼠鳜鱼也是苏州招牌菜，鱼肉外酥里嫩，浇上酸甜酱汁，色泽金黄诱人。枫镇大肉面汤头浓郁，面条劲道，配上焖足6小时的大肉，入口即化。汤包是苏州早茶必备，皮薄馅多，一口咬下，鲜美汤汁满溢口腔。

苏州糕点种类繁多，桂花糕软糯香甜，桂花香气浓郁。枣泥拉糕口感绵密，甜而不腻。海棠糕外酥内软，表面撒有芝麻和桂花。苏式月饼皮薄馅足，豆沙、枣泥、五仁等多种口味满足不同喜好。鸡头米是苏州特产，煮熟后Q弹有嚼劲，常与桂花、蜂蜜搭配食用，是秋季时令美味。